猪心怎么炒 ?教你营养好吃的辣椒炒猪心
【资料图】
辣椒炒猪心这道美食不仅仅是吃起来味道很好,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们简单跟大家说一说教你营养好吃的辣椒炒猪心,解馋下饭超过瘾,上桌一盘根本不够吃。
美味的辣椒炒猪心
食材:猪心、辣椒、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、盐
做法:1、先把食材处理好,把猪心仔细地处理干净,去掉大血管和外表的白色地方等杂质,用刀切成片,再次用清水洗净,沥干水;
2、接下来,把辣椒洗净,去掉辣椒籽等杂质,切成辣椒碎;把葱姜蒜分别洗净,切成葱花、姜丝和蒜末;
3、往盛着猪心的盆里,放入些姜丝,加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐,用手抓均匀,把猪心腌制一会儿;
4、然后热锅烧油,放入腌制好的猪心,翻炒一会儿后,放入葱姜蒜和辣椒碎,翻炒均匀;
5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、胡椒粉、盐。继续翻炒到食材成熟入味,就可以盛入盘子里,开吃啦;
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