快资讯:1月份螃蟹公的好吃还是母的好吃?

2023-04-18 23:19:09    来源:南方养生网


(资料图片)

公的好吃,1月水温低,螃蟹的进食量和活动量比较低,所以螃蟹比较瘦。还是买公蟹合适,因为母蟹没有蟹黄,而公蟹的肌肉比母蟹发达,相对饱满一些。肉质鲜美,具有丰富的蛋白质、微量元素、低脂肪的特点,并含有多种矿物质、不饱和脂肪酸,含量丰富,这些都是对身体有很好的滋补作用。

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