快讯:永嘉举办茶叶品质评比 喝一杯茶感觉春天的味道
(资料图片仅供参考)
为进一步提升茶叶生产加工水平,提高市场竞争力,近日,永嘉县举办第三届茶叶品质评比活动。
评比现场,19份绿茶叶样品与16份红茶样品依次摆开,中国茶叶学会、中国农科院茶叶研究所与省市茶叶专家按照国家标准仔细比对,根据茶叶外形做出首轮分档,随后再称重取出相同克数的绿茶进行冲泡。此次参评的茶叶全部来自永嘉县茶叶企业、合作社、家庭农场、生产大户。专家对茶样进行外形、汤色、香气、滋味、叶底五方面的评比,其中滋味占比30%,分值最高。
此次参加评比的茶叶样品多为乌牛早,经评比,最后分别选出绿茶组、红茶组十大金奖名茶。中国茶叶学会审评与检验专委会副主任刘栩表示,永嘉是乌牛早的发源地,就绿茶而言,不逊色于其他地方的产品,从全国范围来看,永嘉也确实把品种的特色优势发挥得较为淋漓尽致。此次送样评比的绿茶无论是原料及加工工艺,品质都属上乘,“茶作为饮品,滋味非常重要,另外,乌牛早是名茶,喝的时候还要看看外形,这也是种享受,只要喝上杯茶就感受到春天。”
据了解,文化和品牌建设依然是永嘉县茶产业发展的薄弱环节,今年“永嘉乌牛早”地理标志证明商标注册成功,永嘉县农业农村局计划借助中国国际产业博览会、农博会等平台,开展“永嘉乌牛早”推介活动,提高永嘉乌牛早的知名度和竞争力,不断增强品牌影响力。同时在茶产业生产、加工、品牌打造、销售等全链条,打出系列组合拳,推动茶产业转型升级。
原标题:永嘉举办茶叶品质评比 喝一杯茶感觉春天的味道
永嘉融媒记者 刘曦
编辑:孙嘉励 | 责任编辑:张朋杰 | 监制:阮周琳
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