面条鱼的家常做法_怎样做面条鱼_天天热闻
(资料图片仅供参考)
面条鱼的家常做法，怎样做面条鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。
2、将面鱼洗净，撒些盐和少许白酒，拌匀腌制片刻。
3、腌好的鱼加入少许蛋清拌匀，加入面粉和淀粉拌匀，再加入少许植物油拌匀。
4、取锅，倒入植物油，烧至七成热，逐一放入面鱼，炸至变色，沥干水分。
5、再次将油烧至八成热后，再次将鱼炸至金黄色，捞出沥干油，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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