蜜汁酱鲍鱼的做法 营养和美味都在这道
hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,蜜汁酱鲍鱼的做法,营养和美味都在这道很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(资料图片)
今天做了一个捞汁鲍鱼,无敌鲜美,酸辣爽口,喜欢吃海鲜的小伙伴一定要做起来,鲍鱼煮熟后晾凉,搭配洋葱,香菜,青红辣椒,柠檬片,再调一个冷泡汁(酱油2勺,醋1勺,鱼露1勺,香油1勺加半碗凉白开),浸泡半小时就可以享用美味啦!
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
1、准备好所需食材
2、鲍鱼用刷子清洗干净
3、烧开水放入鲍鱼煮1分钟关火,焖5分钟
4、煮好的鲍鱼去掉内脏和嘴
5、洋葱,辣椒切丁,香菜切段
6、调冷泡汁,2勺酱油,一勺米醋,一勺鱼露,一勺糖,一勺香油半碗凉白开搅拌均匀
7、所有食材混合,倒入冷泡汁浸泡半小时即可,鲜辣爽口
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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